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02.08.2016 | La dieta mediterranea riduce i consumi di acqua: lo conferma uno studio del Crea
La validità della Dieta Mediterranea, ricca di frutta e verdura, non si ferma ai benefici per la salute, ma investe anche la tutela del nostro pianeta, con particolare riguardo ai consumi di acqua. E’ quanto emerso da uno studio svolto dal gruppo di ricerca che, presso il Consiglio nazionale per la ricerca in agricoltura (Crea), si occupa delle indagini sui consumi alimentari nazionali dal punto di vista nutrizionale e ambientale.

21.07.2016 | In uscita “Direct Food”, il primo libro di Antonio Schiavelli, Flaminia Ventura e Pierluigi Milone, edito da Donzelli Editore
Introdotto da una prefazione di Jan van der Ploeg, “Direct Food” è un testo che esplora le nuove tendenze nel settore della distribuzione alimentare basate sul rapporto diretto produttore-consumatore. Esce oggi in libreria “Direct Food”, un libro innovativo che per la prima volta affronta e descrive i cambiamenti sotterranei che sono in atto nei nostri sistemi alimentari e le diverse, molteplici e nuove forme di alleanza tra consumatori e produttori.

14.07.2016 | Al via la campagna di trasformazione del pomodoro nel Meridione: le OP di Unaproa e Italia Ortofrutta evidenziano le criticità dovute all’andamento stagionale
Le organizzazioni dei produttori di pomodoro da industria del Centro Sud aderenti a Unaproa e a Italia Ortofrutta, si sono incontrate ad Angri per fare il punto sulla campagna di trasformazione del pomodoro, che si sta avviando in questi giorni.

06.07.2016 | La linea dei Cinque colori di frutta e verdura conquista gli spettatori di Rete 4
Dato record di ascolti per la puntata di “Ricette all’Italiana” dedicata alla campagna di UNAPROA “Nutritevi dei colori della vita” e con protagonista la Calabria. Si chiude con un successo di ascolti il secondo anno di partecipazione della campagna di informazione e promozione “Nutritevi dei colori della vita” (www.nutritevideicoloridellavita.com) – promossa da UNAPROA e cofinanziata da Stato italiano e Unione europea – a “Ricette all’Italiana”, la trasmissione mattutina di Rete 4 che va alla scoperta delle località più belle d’Italia attraverso le loro unicità gastronomiche artistiche e culturali.

23.06.2016 | Successo della festa della frutta e verdura: migliorare il benessere dei bambini si può fare con un’educazione famigliare che non dimentichi l’importanza del gioco e della fantasia
Centinaia di bambini hanno partecipato dal 10 al 19 giugno alla Festa della Frutta e della Verdura fresca,lanciata per la prima volta in Italia dalla campagna “Nutritevi dei colori della vita”- promossa da Unaproa e cofinanziata da Stato italiano e Unione Europea –in contemporanea all’omonima Festa promossa da Interfel in Francia. Le dieci giornate d’iniziative che hanno coinvolto i centri estivi Youngo per bambini, confermano la validità dell’obiettivo di rivolgersi ai più giovani per la diffusione di sani principi alimentari, portato avanti dal progetto “Nutritevi dei colori della vita”.