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09.06.2015 | La salute vien mangiando… frutta e verdura!
Un incremento di soli 10 grammi al giorno della fibra alimentare contenuta in frutta e verdura porta ad una diminuzione del 14% del rischio di tutti gli eventi traumatici cardiaci e una diminuzione del 27% del rischio di morte cardiaca. A puntualizzare, con tanto di numeri, la sorprendente importanza dell’ortofrutta per la salute è Gabriele Riccardi, professore di endocrinologia all’Università di Napoli Federico II, che ha preso parte alla 7° conferenza internazionale Egea.

04.06.2015 | Mipaaf: istituito elenco portatori di interesse
È stato firmato il decreto ministeriale che istituisce l'Elenco dei portatori di interesse che possono essere chiamati a partecipare a forme di consultazione da parte del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. In particolare, nella categoria dei soggetti pubblici e privati con provato interesse per le materie di competenza del Mipaaf, è inserita in elenco anche UNAPROA.

03.06.2015 | A mangiar sano si impara da piccoli: l’Europa non ha dubbi
Le buone abitudini si apprendono da piccoli. Anche quelle alimentari. Per questo è particolarmente importante che a scuola i bambini imparino a mangiare cibi freschi e sani, a cominciare da frutta e verdura, che devono abbondare nelle mense scolastiche. Ne è convinto il Parlamento europeo, che ha appena emendato in tal senso un progetto legislativo e approvato il mandato per i negoziati con gli Stati membri. "Una dieta sana ed equilibrata rappresenta la base per il benessere.

25.05.2015 | Fruit Innovation: si raccolgono i frutti di una scelta vincente
A dir poco positivo il bilancio a conclusione della prima edizione di Fruit Innovation, la Fiera Internazionale dell’ortofrutta – a Fieramilano dal 20 al 22 maggio - a cui Unaproa ha preso parte con le 26 OP della sua collettiva “Crescere Insieme”. Puntare su Milano come sito fieristico strategico per l’ortofrutta e individuare in Fruit Innovation la ribalta fieristica nazionale per accendere i riflettori sul settore è stata una scelta vincente e il successo dell’iniziativa non fa che ribadirlo.

18.05.2015 | Una mostra di quadri (e non solo) e dimostrazioni di buona cucina: così “Nutritevi dei colori della vita” racconta l’arte della corretta alimentazione a Fruit Innovation
Alimentazione e arte quali aspetti identitari dell’eccellenza italiana. È puntando sulla forza di questo connubio che prende avvio a Milano la campagna di informazione e promozione di UNAPROA (finanziata con il contributo dell’Unione europea e dello Stato italiano) “Nutritevi dei colori della vita”, con l’allestimento della mostra L’ortofrutta nell’arte: emozioni a colori (mostra di capolavori pittorici dal ‘500 all’arte moderna).