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Elenco rassegna stampa
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24.01.2014 | L'ARCOBALENO DEL BUON SAPORE E DEL BENESSERE
Giallo-arancione, blu-viola, bianco, rosso e verde. È la tavolozza di colori da servire a tavola, la ricetta multicolore del benessere. Frutta e verdura sono alla base di una corretta e sana alimentazione. Proprio dietro ai loro vivaci colori si celano sostanze protettive che il corpo necessariamente deve assumere (tra cui vitamina C, betacarotene, antocianine, potassio, betaina, acido folico, magnesio). È questo il messaggio lanciato ieri a Roma, nella conferenza stampa, moderata dal noto conduttore televisivo Massimiliano Ossini, da UNAPROA – l’Unione Nazionale tra le Organizzazioni dei Produttori Ortofrutticoli, Agrumari e di Frutta in Guscio.

24.01.2014 | UNAPROA e i giovani chef dell'Istituto Gioberti di Roma dimostrano che mangiare bene conviene anche al portafoglio
Si è svolto ieri, 23 gennaio 2014, presso l'Istituto Alberghiero "Gioberti" di Roma, l’incontro stampa "Mangiare bene ti conviene", organizzato da UNAPROA (l'Unione Nazionale tra le Organizzazioni dei Produttori Ortofrutticoli, Agrumari e di Frutta in Guscio) in occasione della seconda annualità della propria campagna nazionale d'informazione ed educazione alimentare "Nutritevi dei colori della vita", finanziata con il contributo dell'UE e dello Stato Italiano.

24.01.2014 | Frutta e verdura: le 5 ricette anti-crisi che fanno bene (anche) alla salute
Se come dicevano i nostri avi “In pueris Homo”, ossia che nel bambino c’è già l’uomo, è incontrovertibile che nei giovanissimi di oggi ci sono già i futuri consumatori e promotori dai sapori e dai colori squisitamente mediterranei. In quest’ottica Unaproa e Istituto alberghiero “V. Gioberti” di Roma hanno organizzato una sfida gastronomica che si inserisce nella campagna triennale "Nutritevi dei colori della vita", promossa dall’Unione nazionale dei produttori con la collaborazione e il co-finanziamento dell’Ue e del Mipaaf

23.01.2014 | MANGIARE BENE TI CONVIENE
Mangiare bene conviene alla salute, e pure al portafogli. Lo hanno dimostrato a Roma i giovanissimi allievi cuochi dell’Istituto alberghiero di Trastevere con una sfida a base di coloratissima frutta e verdura. Assieme a UNAPROA - l’Unione Nazionale tra le Organizzazioni dei Produttori Ortofrutticoli, Agrumari e di Frutta in Guscio – questi chef del prossimo futuro hanno sfatato il mito secondo il quale la qualità alimentare possa essere privilegio solo di poche, fortunate tasche

23.01.2014 | Mangiar bene conviene, menu 5 colori benessere costa 5 euro
Costa appena cinque euro mettere in tavola un pasto bilanciato e gustoso a base di frutta e verdura di stagione e ispirato ai cinque colori del benessere, tema dalla campagna ''Nutritevi dei colori della vita'' promossa da Unaproa (Unione tra le organizzazioni di produttori ortofrutticoli e agrumari) che oggi ha fatto tappa a Roma, all'Istituto Alberghiero di Trastevere "V. Gioberti". Qui i ragazzi del quinto anno hanno ideato e proposto un menu low cost e veloce, quindi doppiamente al passo coi tempi, dimostrando che la qualità alimentare conviene alla salute e al portafogli. ''Il progetto ha una valenza sociale oltre che economica - ha detto il presidente di Unaproa Ambrogio De Ponti - per dire che se la crisi economica obbliga a strategie di risparmio anche alla spesa alimentare, questo, però, non può e non deve andare a discapito della salute: una dieta sana ed equilibrata non può prescindere da alcuni