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FUNGHI DELLE TERRE DI ROMAGNA
Codice it : 429 | Riconoscimento : Reg. CE 1234/07
Tipo Riconoscimento : Art. 125 ter - Gruppo di Prodotti 070951
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Via Bruscheto, 27
47853 - Coriano(RN)
Tel : 0541-657308
Fax : 0541-657247
funghi@funghiterreromagna.it

Descrizione : La nostra storia comincia più di tren\\\'anni fa, alla memorabile trasmissione televisiva \\\"Portobello\\\" che aveva come mascotte un pappagallo verde, di nome Portobello. Fu proprio in quella trasmissione che furono presentati per la prima volta al grande pubblico i funghi coltivati dal grande cappello marrone, e per l\\\'occasione furono chiamati \\\"Portobello\\\". \\\"Portobello\\\" è quindi il fungo coltivato dal sapore eccezionale e dal profumo pronunciato, perfetto non solo nel sapore, perfetto nel cappello scuro punteggiato dalle scaglie chiare, straordinario anche nella fitta raggiera di lamelle quasi color cioccolato che orna la parte inferiore del cappello. I Portobello di Funghi delle Terre di Romagna sono un piacere che si ripete sempre.Di ricetta in ricetta, di abbinamento in abbinamento. Dal gusto \\\"profumato\\\" e delicato sono perfetti nel risotto, come contorno ai secondi piatti preparati freschi o cotti, ma anche fatti al forno ripieni di carne, formaggi o semplicemente gratinati. Da noi, in Funghi delle Terre di Romagna, non si crescono solo Portobello. Agaricus bisporus, Agaricus brunnescens, Pleurotus ostreatus e cornucopiae sono le altre varietà selezionate con cura e coltivate nelle nostre fungaie. Tutti i nostri funghi sono raccolti e selezionati sempre rigorosamente a mano affinché il prodotto possa essere maturo al punto giusto e offrire la massima shelf life. Garantiti dalla certificazione Global G.a.p in tutte le fasi di coltivazione, i nostri funghi sono confezionati come richiesti dai clienti nazionali e esteri.