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AOP CIO PARMA
Codice it : 261 | Riconoscimento : Reg. CE 1234/07
Tipo Riconoscimento : Art. 125 quater - Gruppo Prodotti 07, 08, 09, 12
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Via dei Mercati, 9/c
43100 - Parma(PR)
Tel : 0521-408111
Fax : 0521- 940298
info@cioparma.it

Descrizione : C.I.O. (Consorzio Interregionale Ortofrutticoli) viene costituito nel giugno del 2000 da quattro importanti Organizzazioni Produttori ( AINPO - Parma; ARP - Piacenza; CONSORZIO CASALASCO DEL POMODORO - Cremona; COPADOR - Parma) operanti nella trasformazione del pomodoro da industria, al fine di tutelare sia il produttore agricolo che il consumatore. C.I.O. estende i propri servizi all\'intera filiera produttiva, dal seme al barattolo, garantendo controlli e assistenza per una maggiore qualificazione dei prodotti trasformati immessi sul mercato. L\'obiettivo del Consorzio e\' quello di estendere i propri servizi all\'intera filiera ortofrutticola garantendo controlli e assistenza per una maggiore qualificazione dei prodotti immessi sul mercato. Nel 2003 CIO ha ottenuto il riconoscimento di AOP dalla Regione Emilia Romagna. CIO oggi rappresenta l\'esempio di come l\'aggregazione possa fare sistema, con i suoi oltre 1000 produttori associati, che producono un quarto della produzione nazionale del pomodoro da industria nell\'area nord occidentale del paese. L\'obiettivo del C.I.O. è quello di valorizzare attraverso il frutto della terra la storia di un territorio sinonimo di qualità, sicurezza e salubrità. C.I.O. è inoltre l\'esempio di come il movimento cooperativo, tra mille difficoltà , riesce a garantire quel valore inestimabile rappresentato dal \"Made in Italy\" . I programmi di controllo di tracciabilità di filiera e di lotta integrata nel rispetto dei disciplinari della Regione Emilia-Romagna (Qualità Controllata) permettono di implementare politiche eco-compatibili e sicure nei confronti del consumatore, garantendo la certificazione di Pomodoro 100% di Origine Italiana e OGM FREE. C.I.O. rappresenta il 50% della produzione di pomodoro fresco del Nord Italia e il 24% della produzione nazionale. All\'interno delle proprie cooperative vengono trasformate 112.000 tonnellate di Concentrato di Pomodoro, 80.000 tonnellate di Pomodori a cubetti e Polpe, 30.000 tonnellate di altri prodotti (passate,sughi,salse). CIO inoltre rappresenta il primo gruppo a livello europeo di trasformazione di pomodoro da industria e derivati, principalmente polpa, concentrati, passati, sughi e condimentii e commercializza queste produzioni ai principali brand internazionali (kraft, Unilevel, Barilla, Santa Rosa, ecc). La AOP CIO, attraverso lo strumento dei Piani Operativi offre servizi di supporto ai soci che vanno dall\'acquisizione del seme, alla coltivazione e trasformazione attraverso le sperimentazioni analisi e verifiche qualitative continue a basso impatto ambientale.