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03.12.2015
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Segui la linea dei 5 colori su Rai 1

Sono i funghi dell’OP Terre Agricole i protagonisti della puntata di Buongiorno Benessere in onda su Rai 1 sabato 5 dicembre alle ore 10.30. A portare sotto i riflettori televisivi questo alimento ideale per una dieta equilibrata è il progetto di promozione e informazione di UNAPROA “Nutritevi dei colori della vita”, che ricorda l’importanza per il proprio benessere di consumare ogni giorno almeno 5 porzioni di frutta e verdura variandone il colore.

Per scoprire i segreti di questo alimento, il programma condotto da Vira Carbone e dedicato a chi ama vivere bene e in salute, manda un suo inviato in provincia di Modena presso l’OP Terre Agricole, socia UNAPROA. L'Organizzazione di Produttori - nata dalla collaborazione tra diverse piccole e medie aziende agricole italiane specializzate nella produzione di funghi, frutta, ortaggi e sottobosco - è la prima azienda in Europa ad avere un assortimento completo di funghi biologici freschi, trasformati e pronti di IV e V gamma. Una linea di prodotti perfetta per soddisfare le esigenze fondamentali del consumatore moderno: salubrità, bontà e comodità.

Una realtà e un prodotto che hanno attirato l’attenzione del settimanale di Rai1, che ha come missione primaria quella di proporre in maniera semplice e immediata stili di vita corretti all'insegna del benessere e del sorriso. I funghi infatti sono riconosciuti dai nutrizionisti come alimenti ottimi per una dieta equilibrata, privi di grassi e colesterolo e ricchi tra di fibre e di sali minerali (ferro e potassio). Il fatto che crescano su sostanza organica in decomposizione comporta per di più un bassissimo consumo di suolo e risorse naturali. Equilibrio nutrizionale e basso impatto ambientale sono gli elementi che permettono di definire addirittura i funghi "il cibo del futuro". E per essere ancora più al passo con i tempi l’OP Terre Agricole propone, e lo illustra nel servizio, il nuovissimo fun-burger. Il primo burger vegetale vegano a base di funghi e di seitan (glutine di frumento da farina lavata a mano), che, grazie agli ingredienti completamente vegetali e biologici, è genuino, garantisce un apporto nutrizionale ridotto, è adatto all’alimentazione vegana, ma non sacrifica il  gusto.



 

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